菜谱大全

做法

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  1.把扁豆和尖椒都摘洗干净

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  2.扁豆斜着切丝

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  3.都切完了放盘中

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  4.再把尖椒切丝

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  5.也放入盘中

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  6.蒜切末，姜切丝，干辣椒切丝

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  7.锅中放水烧开，放少许油，盐，放入扁豆丝焯烫断生捞出来过凉水，在控干水分

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  8.锅中放少许油，放花椒小火遍香

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  9.把花椒捞出来不要，放干辣椒姜丝煸香

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  10.放扁豆丝，尖椒丝开大火继续煸炒均匀

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  11.放盐，酱油，耗油，蒜末快速遍炒均匀出锅

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  12.成盘中，就可以食用了

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  13.成品图

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